Lehtisalaatti ujostelee helposti itsensä kurttuun jo parissa päivässä kotiutumisensa jälkeen. Viihdytä se raikkaana seuraavasti: Leikkaa muovikääreeseen viilto tyvien kohdalle ja aseta kasvi vesiastiaan ja jääkaappiin. Voit nauttia raikkaasta salaatista viimeiseen lehteen saakka.