Varrastikkuja
Grillivartaita tehdessä valmiit bambutikut loppuvat joskus kesken tai ne unohtuvat kokonaan. Varrastikun voi helposti korvata esim. pekoni-herkkusienien käärimisessä raa'alla spagetilla. Spagetista hiukan sientä isompi pätkä ja työntää sen pekoni-sienen läpi. Spagetti pitää pekonin sienen ympärillä hyvin ja kypsyy grillauksessa sienen sisällä.