Taikinan kohotus
Sämpylä- tai pullataikina kaipaa lämpöä kohotakseen, eikä normaali huoneenlämpö riitä. Monelta löytyy kotoa kolottaville nivelille ja lihaksille tarkoitettu, mikrossa lämmitettävä kauratyyny tai lämpöpatja tai sähkökäyttöinen pikku lämpöhuopa. Lämmitä lämpötyyny ja aseta taikinakulho sen päälle tai viereen ja peitä liinalla, niin taikina kohoaa iloisesti viileämmässäkin asunnossa!
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
