Smoothie pakastetuista hedelmistä
Pakastettujen hedelmäpalojen soseutuminen blenderissä tai sauvasekoittimella on joskus haastavaa. Kaada hedelmäpalojen päälle hiukan kiehuvaa vettä ja odota hetki ennen muiden ainesten lisäämistä. Kuuma vesi sulattaa ja pehmentää palat sopivasti, jolloin soseutus käy leikiten. Lopputulos on sileää ja sopivan viileää. Säästää korvia, hermoja ja blenderin teriä.
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
