Sienten kuivatus
Sienet kuivuvat näppärästi pannuhuoneen lämmössä. Sienet ladotaan vierekkäin uuninpellille, sanomalehden päälle tai muulle laakealle alustalle ja viedään pannuhuoneen lämpöön. Kun sieni napsahtaa kevyesti poikki, se on tarpeeksi kuiva säilömistä varten. Kuivatukseen menee aikaa 2-3 päivää. Kuivatut sienet säilytän lasipurkissa. Samalla kaavalla voi kuivattaa myös tilliä, persiljaa yms.