Salaatinkastike sinapinjämistä
Älä heitä menemään lasista sinappipurkkia, kun se on tyhjä. Älä myöskään pese tai huuhtele, vaan lisää purkkiin oliiviöljyä, sitruunamehua, viinietikkaa ja yrttejä (basilikaa, tinjamia) sekä mausteita: pippuria ja suolaa. Sitten vain kansi kiinni ja ravista. Säilytä jääkaapissa ja ravista aina ennen käyttöä. Saat herkullisen sinappisen salaatinkastikkeen vaikka vihersalaatille.
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
