Ruuan pikajäähdytys
Kun kokkailun jälkeen ruoka pitäisi saada nopeasti jääkaappiin, mutta se on vielä liian kuumaa, pelastaa tämä niksi. Ota metallinen pannunalusta ja laita sen päälle kylmäkalle tai kaksi riippuen koosta. Aseta kuuma ruoka astiassa päällimmäiseksi ja käännä tai vaihda kylmäkallea tarvittaessa. Ruoka on jäähtynyt ennätysajassa!
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
