Ruisleivän pakastaminen
Sinkulla leipää kuluu vähemmän ja sitä on usein pakastettava. Ruisleipäviipaleet istuvat usein tiukasti kiinni toisissaan, eikä jäisenä ainoastaan toista puolikasta saa otettua käyttöön. Revi palaset irti toisistaan ennen pakastamista ja laita viipaleet takaisin pussiin irtonaisina. Näin puolikkaita saa pakastimesta vaikkapa yksi kerrallaan.
