Pakkasöitä on jo ollut. Mikäs sen herkumpaa syksyllä kylmällä kuin lämmin keitto. Pirkan sipulikeitostakin tulee ruokaisampaa, kun lisäät joukkoon:keittokinkku kuutioita, lorauksen valkoviiniä tai kermaa ja pinnalle juustoraastetta tai persiljasilppua.
