Perunamuusista piirakaksi
Ylijäänyt perunamuusi muuttuu herkuksi, kun sen käyttää suolaisen piirakkataikinaan. Tarveaineet: 1-2 dl perunamuusia (tai muuta juuressosetta) 100 g pehmeää margariinia 2 dl hiivaleipäjauhoja (tai muuta haluamaasi jauhoa) Sekoita ainekset keskenään ja painele jauhojen avulla voideltuun vuokaan. Ei tarvitse esipaistaa, vaan laita haluamasi täyte suoraan päälle ja paista +175 C asteessa 30-40 minuuttia. Toimii myös gluteenittomilla jauhoilla.
