Perunamuusista piirakaksi
Ylijäänyt perunamuusi muuttuu herkuksi, kun sen käyttää suolaisen piirakkataikinaan. Tarveaineet: 1-2 dl perunamuusia (tai muuta juuressosetta) 100 g pehmeää margariinia 2 dl hiivaleipäjauhoja (tai muuta haluamaasi jauhoa) Sekoita ainekset keskenään ja painele jauhojen avulla voideltuun vuokaan. Ei tarvitse esipaistaa, vaan laita haluamasi täyte suoraan päälle ja paista +175 C asteessa 30-40 minuuttia. Toimii myös gluteenittomilla jauhoilla.
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
