Paljon pehmeää rasvaa levitteestä
Oliiviöljy jähmettyy jääkaapissa superterveelliseksi levitteeksi. Levitettä pystyy sivelemään veitsellä maltillisen kerroksen leipäviipaleen päälle ilman, että öljy humpsahtaa leivän läpi. Oliiviöljyä voi maustaa oman maun mukaan esimerkiksi kuivatuilla yrteillä, valkosipulijauheella, rouhitulla pippurilla ja maltillisella määrällä suolaa.