Ruoka ja juhlat
Sulata pakastettu, tiivisti pakattu pihvi tai jauheliha jääkaapin tai huoneenlämmön sijaan isossa kulhossa kylmävesihauteessa. Liha sulaa nopeammin ja säilyy mehevämpänä.
Ilmiöt
Mistä tietää, kuinka paljon ja mitä juomia kuumalla säällä kannattaa juoda? Asiantuntija vinkkaa, miten vältyt nestevajeelta kesähelteillä.
Ruokapöydässä
Näin suunnittelet ja katat herkuista notkuvan juhlapöydän ilman turhaa hävikkiä.
Tuore ja lähellä tuotettu ruoka on kesää parhaimmillaan. Suvi-Suomen ruokatarjonnan tuntevat ihmiset paljastavat, miten eri puolilla maata herkutellaan kesällä.
Ilmiöt
