Paakkuuntumattomat mausteet
Mausteilla on paha tapa paakkuuntua purkin sisälle, jos sirottelet niitä suoraan purkista kiehuvan ruuan joukkoon ja kuuma höyry pääsee purkin sisälle. Kannattaa sekoittaa ruokaan suunnitellut mausteet ensin pienessä astiassa ja kaataa siitä kuuman ruuan joukkoon. Näin mausteet säilyvät hienojakoisina.
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
