Höyläämällä juustoa jää aina viimeinen "liuska" juustoa tähteeksi. Tähteet voi raastaa käsin tai monitoimikoneessa ja laittaa avattavaan pussiin/rasiaan ja pakastaa. Lisäillä voi aina kun jää. Näin sinulla on aina käytössäsi juustoraastetta pizzaan, lihapullien sekaan ym.
