Ruoka ja juhlat
Menikö hiiva vahingossa liian kuuman nesteeseen ja taikina ei kohonnutkaan? Liota sama määrä hiivaa muutamaan ruokalusikalliseen kädenlämpöistä nestettä ja vaivaa se taikinan joukkoon. Lisätty hiiva kohottaa taikinan.
Ilmiöt
Mistä tietää, kuinka paljon ja mitä juomia kuumalla säällä kannattaa juoda? Asiantuntija vinkkaa, miten vältyt nestevajeelta kesähelteillä.
Ruokapöydässä
Näin suunnittelet ja katat herkuista notkuvan juhlapöydän ilman turhaa hävikkiä.
Tuore ja lähellä tuotettu ruoka on kesää parhaimmillaan. Suvi-Suomen ruokatarjonnan tuntevat ihmiset paljastavat, miten eri puolilla maata herkutellaan kesällä.
Ilmiöt
