Kun valmistat marjamehun "Mehu-maijalla" sekoita sokeri vasta valuneen mehun joukkoon. Jos mehuosa on liian täynnä, voit laskea siitä vähän pois kuuman kestävään kannuun ja lisätä joukkoon sitten kun mahtuu. Näin säästyt kuuman mehun siirtelyltä kattilaan. Mehu säilyy yhtä hyvin.
