Marjarullat annospaloiksi pakkaseen
Levitä tuoreet marjat leivinpaperille ja rullaa tiukaksi, pieneksi rullaksi, joka mahtuu rasiaan. Tiukasti rullattu leivinpaperi pitää marjat kasassa, ja rasian seinät tukevat rullaa, joten se pysyy muodossaan pakastuksessa. Kun tarvitset marjoja, sulata rullaa hetki ja leikkaa annospala – saat juuri sopivan määrän smoothieen, puuroon tai jälkiruokaan. Hävikki vähenee, aikaa säästyy ja rasioita voi käyttää uudelleen vuodesta toiseen.
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
