Aina ei ehdi jaksaa juoda hyvässäkään seurassa kuohuviinipulloa loppuun. Jos korkki on häviksissä, laita teelusikka pullon sisään varsi edellä ja pullo kylmään. Ihme kyllä kuplat säilyvät. Tämä on kylläkin ranskalaisten baarimikkojen niksi, jota kannattaa kokeilla.