Lipeäkala
Lipeäkala on pakkauksesta otettua märkää. Kun suurimmat on valuttanut, laita lipeäkala palat paistovuokaan ja nosta toinen pää ylemmäs. Laita talouspaperia rullattuna matalaan päähän osaksi kalan alle. Vaihda paperia tarvittaessa. Näin kalasta valuu lisää nestettä pois, ja kala lämpenee uunikuntoon, ja siitä tulee kuivempaa uunipaistossa.
