Lipeäkala
Lipeäkala on pakkauksesta otettua märkää. Kun suurimmat on valuttanut, laita lipeäkala palat paistovuokaan ja nosta toinen pää ylemmäs. Laita talouspaperia rullattuna matalaan päähän osaksi kalan alle. Vaihda paperia tarvittaessa. Näin kalasta valuu lisää nestettä pois, ja kala lämpenee uunikuntoon, ja siitä tulee kuivempaa uunipaistossa.
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
