Lettutaikina maitotölkissä
Lettutaikinan saa kätevästi tehtyä maitötölkissä. 1 litran maitotölkkiin, jossa on n. puoli tölkkiä maitoa jäljellä, kaadetaan 2 kananmunaa, 2dl vehnäjauhoja, 2 rkl öljyä sekä teelusikallinen suolaa ja sokeria. Sen jälkeen tölkin kierrekorkki laitetaan kiinni ja ravistetaan voimakkaasti jonkin aikaa. Valmiin lettutaikinan voi annostella suoraan tölkistä pannulle. Jos et jaksa paistaa kaikkia lettuja kerralla, lopun taikinan voit kätevästi säilyttää maitotölkissä jääkaapissa.
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
