Ota lehtikaalista paksut lehtiruodot pois, pilko kaali ja kuivata rapeaksi. Sitten murusta kaali ja laita kannelliseen purkkiin. Siitä on helppo ripotella kaalia mihin vaan ruokaan, jolloin nekin, jotka eivät lehtikaalista pidä, syövät sitä huomaamattaan.
