Avaa kermaviilipurkki ja vedä kermaviiliin veitsellä viilto purkin pohjaan asti. Purista kermaviilipurkkia ja kumoa kermaviili astiaan. Kermaviili lähtee helposti purkista eikä purkkia tarvitse kaapia lusikalla tai nuolijalla, mikä helpottaa lajittelua.
