Kermavaahtoa alle minuutissa
Proteiinijuomien sekoittamiseen tarkoitettu ns. "shakeri" toimii loistavasti kerman vaahdottamisessa. Kerma kaadetaan vain shakeriin, päälle laitetaan shakeriin kuuluva ritilä ja shakerin kansi päälle. Sekoitetaan voimakkasti ja alle minuutissa valmistuu valmista kermavaahtoa. Sekoitus kannataa lopettaa siinä vaiheessa, kun kerma ei ns. lotise enää. Vaahdotetun kerman voi kätevästi myös säilyttää muovisessa shakerissa jääkaapissa.
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
