kananmunien keittäminen
Kananmunien keittäminen energiaa säästäen. Laita vesi ja kananmunat kattilaan ja liedelle täydelle teholle. Lisää keitinveteen suola, kananmunien halkeamisen estämiseksi. Kun vesi alkaa kiehua, ota kellosta aika 1-1,5minuuttia. Kun munat ovat kiehuneet esim. 1minuutin ajan, laita liesi nollille ja jätä kattila "jälkilämmölle". Anna munien kypsyä kattilassa noin puoli tuntia. Sitten vaan kylmää vettä kattilaan hetkeksi, jotta munat jäähtyvät. Kuori lähtee helposti ja kananmunat ovat kypsiä. Yhden minuutin keittoajalla. -marko-
