Kananmunien jäähdytys
Kananmunat pitää jäähdyttää keittämisen jälkeen joutuisasti, jotta niiden kuoret eivät jää kiinni kananmunaa kuoriessa. Jäähdyttäminen tapahtuu kylmän veden alla, joka kuluttaa vettä. Helppo tapa kanamunien jäähdyttämiseen on laittaa kylmäpatruuna pakkasesta kattilaan ensimmäisen veden vaihtamisen jälkeen.
