Kalankäsittely helpommaksi
Graavilohi maistuu ihanalta, mutta käsittelyn jälkeen leikkuulautaan, veitsiin ja käsiin jää kalan haju joka ei ota edes sitruunalla ja pesuaineilla lähteäkseen. Kääri siis kala ensin folioon ennen kuin laitat sen astiaan, ja käytä leikkaamisvaiheessa muovisia kertakäyttöhansikkaita. Hanskat voi leikkuun jälkeen heittää suoraan roskikseen ja foliokin suojaa astiaa.