Kaalikääryleet helpommin
Kaalikääryleet ovat työläs ruokalaji, mutta työtä voi helpottaa. Kun ei keitä kaalikerää kattilassa, vaan pehmentää sen mikrossa, ei tarvitse varoa tulikuumia vesiroiskeita. 3-4 minuuttia kuumennusta täydellä teholla, sitten voi kuoria monta kerrosta lehtiä kerältä. Kerän voi kuumentaa uudelleen useampaan kertaan, jotta saa sen verran kaalia kuin tarvitsee, loppukerän voi pilkkoa täytteeseen tai jättää salaattiin. Jos irrotetut lehdet ovat kankeita, niiden pehmitystä voi jatkaa mikrossa.
Lue myös nämä
Ilmiöt
