Juustoraastetta rystyset säästäen
Oletko kyllästynyt käsiin mureneviin juuston palasiin? Veitsellä leikatessa ei tule kuin sotkua tai palat jäävät liian isoiksi, ja raastimella raastat myös rystysesi. Herkkujuustojen jämäpalat muuntuvat vaivattomasti ja siististi raasteeksi valkosipulipuristimella. Näin voit rakentaa sopivan seoksen vaikka leivän päälle.
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
