Ruoka ja juhlat
Paistettuani jauhelihan hienonnan sen sauvasekoittimen terällä ja paistan uudelleen tummaksi. Mahdolliset kalvot, joita on itse jauhetussa paistijauhelihassakin, jauhautuvat, eikä ruokaan jää sitkeitä möykkyjä. Lihasta tulee erittäin maukasta.
Ilmiöt
Mistä tietää, kuinka paljon ja mitä juomia kuumalla säällä kannattaa juoda? Asiantuntija vinkkaa, miten vältyt nestevajeelta kesähelteillä.
Ruokapöydässä
Näin suunnittelet ja katat herkuista notkuvan juhlapöydän ilman turhaa hävikkiä.
Tuore ja lähellä tuotettu ruoka on kesää parhaimmillaan. Suvi-Suomen ruokatarjonnan tuntevat ihmiset paljastavat, miten eri puolilla maata herkutellaan kesällä.
Ilmiöt
