Jääkaappikylmää voita leivontaan
Piirakan reseptissä pyydettiin sekoittamaan ”jääkaappikylmä” voi jauhoihin. Leikkasin kermajuusto-höylällä (jossa on vähän leveämpi leikkuuaukko kun normaalissa höylässä) viipaleet taikinakulhoon ja lisäsin jauhot. Nopeaa ja helppoa! Käytän tätä juustohöylää myös kun laitan ruokapöytään tarjolle voita.
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
