Granaattiomena, terveellinen herkku
Granaattiomenat ovat herkullista superruokaa, mutta siemenien irrottaminen hedelmästä hankalaa ja sottaista puuhaa. Siemenet saa irtoamaan todella nopeasti, helposti ja siististi näin: Ota avuksi kattila tai muu korkealaitainen kulho sekä kauha tai tukeva iso lusikka. Leikkaa hedelmä halki vaakasuuntaan. Pidä hedelmän puolikasta kattilan yläpuolella ja koputtele hedelmän kuorta reippain lyönnein kauhalla. Siemenet irtoavat helposti eikä hedelmän valkoista osaa tule mukaan juuri lainkaan.
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
