Ei karkaavia kantarelleja
Äkkiä piti saada kantarellikastiketta ja otin pakastimesta jäisen paketin. Mietin sen laittamista mikroon, ei kuulostanut hyvältä idealta. Kantarellit oli pakastettu aika isoina, joten ne oli pakko saada pienittyä ja nopeasti. Sitten ajattelin, että pienin ne jäisinä ja se oli fiksuinta mitä olin keksinyt. Sain siivutettua ja pilkottua todella pieneksi jäiset kantarellit. Neste niistä kuivui nopeasti ja se nopeutti tosi paljon kastikkeen valmistumista.
