Joulutorttu artikkeli

Joulupöydän hyvät niksit

Aina ei tarvita joka sortin raaka-aineita tai superkykyjä keittiöön, joskus riittää vain tosi hyvä idea!

Keräsimme nipun herkullisia suomalaisten keksimiä niksejä.

1. Katsos näin, näin, joulutorttu

Suomalainen ei tee torttuakaan ilman niksiä. Tämän jutun avausvideolla on neljä tapaa tehdä joulutortun kulmat. Vai hetkinen, pitäisikö sittenkin tehdä:

2. Joulutorttu muotilla

niksi-joulutorttuja-piparkakkumuoteilla "Joulutorttuja voi tehdä piparkakkumuoteilla: Voitele kananmunalla ja laita hillosilmä keskelle. Nämä ovat pienikokoisia, sopivat vaikka pikkujoulutarjottaviksi ja painoaan tarkkaileville, kunhan muistaa pysyä kohtuudessa, hyviä kun ovat!"

3. Sumutetaanpas joulutortut!

"Joulutortut pitäisi voidella, mutta et jaksaisi sutia joka torttua läpi erikseen? Laita kuppiin munamaitoa ja ota suihkepullosta käyttöön suihkeosa. Laita letku kuppiin ja suihki sumutintoiminnolla tortut läpi muutamassa sekunnissa."

4. Hilloa hillot

"Joulutorttujen luumuhillot pyydään suurissa purkeissa, joten kun olen täyttänyt tarvittavan määrän torttuja, pakastan lopun hillon valmiina "annospaloina". Pursotinpussiin vaan, pursota leivinpaperin päälle sopivia kekoja ja laita pakastimeen. Kun ovat kokonaan jäässä, siirrä vaikka rasiaan."

5. Mummin salainen pipariresepti

"Etkö ehdi leipoa pipareita vieraille? Lämmitä kaupan piparit mikrossa juuri ennen tarjoilua."

6. Pipari-karjalanpiirakat

niksi-piparikarjalanpiirakat "Jos ei enää tee mieli pipareita, mutta pakkasesta löytyy taikinaa ja jääkaapista riisipuuroa, yhdistä ne pipari-karjalanpiirakoiksi! Piparitaikina kaulitaan, täytetään ja rypytetään kuten tavalliset karjalanpiirakat, ja paistetaan piparien vaatimassa lämpötilassa. Lopputulos on jouluisen makea versio karjalanpiirakoista."

7. Helpompi piparkakkutalo

"Jokavuotinen piparituska on ohi, kun tuet piparitalosi nuppineuloilla ja pursotat sokerimassan vasta sitten liimaksi päälle."

8. Piparkakkumuotit kuiviksi

"Leipominen on lystiä. Piparimuottien pesu on nopeaa. Joulupipareiden muottien kuivattaminen kohtuullisesti on tilaa vievää. Lävikössä ne kuivuvat ja ovat taas seuraavana päivänä käytettävissä piparihiirien kotona."

9. Tilkka glögiä?

"Tökkiikö glögi jo? Pakasta loput jääpalapusseihin ja käytä kesän kylmiin juomiin, booliin ja sangriaan."

10. Ensi joulun paras niksi

"Teippaa joulun ruokaostosten kuitti muistilistaksi kalenteriin seuraavan vuoden joulukuun kohdalle."

Oikein niksikästä joulua!

P.S. Onko sinulla parempia jouluniksejä? Lähetä ne Niksi-Pirkkaan, voit voittaa palkinnon!

Lue lisää jouluruoasta

9.12.2021TEKSTI   Tyttielina KujalaKUVAT   Taneli Paavoseppä ja lukijat