Jäätelökioski, joka syntyi halusta työllistää nuoria – kauppias Jouni Ekholmin idea lähti lentoon
Viime kesänä vaaleanpunainen jäätelökioski työllisti 27 nuorta, ja töitä on luvassa tänäkin vuonna. Kauppias Jouni Ekholm tietää ensimmäisen työpaikan merkityksen omasta kokemuksestaan.
Viime toukokuussa Jouni Ekholm kysyi tekoälyltä: mikä on nuorten unelmakesätyö? Ykköseksi nousi festareilla työskentely, kakkoseksi jäätelömyyjän työ.
– Totesin, että festareita en ala järjestää, mutta jäätelökioski onnistuu, Ekholm naurahtaa.
Ekholm toimii kauppiaana K-Supermarket Mustapekassa, K-Market Pikkupekassa ja K-Market Pikkusiskossa Helsingissä. Kevään 2025 aikana hänen kauppoihinsa oli tullut yli 300 kesätyöhakemusta, mutta hän pystyi työllistämään vain kuusi nuorta. Se kaihersi mieltä.
– Halusin löytää keinon, jolla tarjota mahdollisimman monelle lähialueen nuorelle ensimmäinen työkokemus.
Ekholm ei jäänyt jahkailemaan. Hän osti nettikirppikseltä kioskin ja ideoi sen konseptia tekoälyn avustuksella. Kioskin nimen piti kertoa ideasta. Niin syntyi Tötterö & Työ -jäätelökioski. Työpaikkailmoitukset liimattiin kauppojen tuulikaappeihin pariksi päiväksi. Ekholm tiesi, että jos ilmoituksen laittaisi sosiaaliseen mediaan, hakemuksia tulisi satoja.
Hänelle oli tärkeää, että jokaiselle ehdittäisiin vastata.
– En halunnut jakaa pettymyksiä, vaan kokemuksia ja mahdollisuuksia.
Jo kahden viikon kuluttua K-Market Pikkupekan edessä nökötti vaaleanpunainen kioski. Sen logossa jäätelönmyyjä pitelee toisessa kädessään jätskiä ja toisessa työtodistusta. 60 hakijasta valittiin 27 nuorta. Yksi heistä oli Lydia Sinkkonen, 15.
Minja Olander (vas.) ja Julia Sinkkonen.
– Oli hienoa saada kesätöitä. Se helpottaa työnsaantia tulevaisuudessa. Erityisesti mieleeni jäi asiakas, joka sanoi, että näytän nauttivan työstäni. Palautteesta tuli hyvä mieli.
Ekholm halusi nuorille tueksi henkilön, joka puhuu heidän kieltään. Niinpä kioskin toiminnasta vastasi K-Market Pikkupekassa osa-aikaisesti työskentelevä 19-vuotias Minja Olander.
– Yllätyin nuorten innokkuudesta sekä reippaasta ja sosiaalisesta asenteesta. Kesä sujui hienosti.
Ekholm aikoo avata kioskin myös ensi kesänä. Muhimassa on vastaavia työllistämisideoita myös kahteen muuhun kauppaan.
– Jäätelökioski oli hyvä kokemus. Asiakkaista moni sanoi, että tuli jätskille, koska halusi kannattaa nuorten työllistymistä. Suosittelen kollegoitakin keksimään jonkin mielekkään tavan työllistää nuoria. Jonakin päivä heitä tarvitaan jo seuraaviin tehtäviin kaupassa.
Vaikutteiden vaihtoa
Jouni Ekholm tietää omasta kokemuksestaan ensimmäisen työpaikan merkityksen. 17-vuotiaana hän opiskeli automaalari-mekaanikoksi ja työskenteli iltaisin K-Super-Tompassa Helsingin Malmilla. Pian hän eteni hedelmä- ja vihannesosaston vastaavaksi.
– Isot saappaat sytyttivät. Vaikka olin nuori, kauppias kohteli tasavertaisena. Aloin miettiä, miksei minustakin voisi tulla jonain päivänä kauppias.
Mekaanikon hommat saivat jäädä, kun Ekholm pääsi kauppiasvalmennusohjelmaan. Kolmivuotisessa ohjelmassa hän sai ruokamyyjän, esihenkilön ja lopuksi kauppiaan valmennusta. Hän teki harjoittelun K-Supermarket Mustapekassa.
Kauppiaaksi hän siirtyi sinne vuonna 2007.
– Aloin ahmia osaamista. Kiersin menestyneissä kaupoissa ja imin vaikutteita. On hienoa huomata, että moni kauppias tulee nyt meille samalla asialla.
Kaupan monitoimimies
Ekholm pyrkii olemaan askeleen edellä asiakkaidensa mieltymyksiä. Jos kuitenkin käy niin, ettei haluttua tuotetta löydy, se etsitään. Ekholm kertoo nauraen, että kerran asiakkaalle tilattiin tiettyä sillilajiketta, koska tämä halusi syödä sitä vaniljajäätelön kanssa. Yllätyksellisyys on työn suola.
– Parasta on, ettei aamulla tiedä, mitä päivä tuo tullessaan. Välillä heittäydyn putkimieheksi, hyllyttäjäksi tai juttukaveriksi asiakkaille.
K-Supermarket Mustapekassa satsataan sesonkeihin ja ajankohtaisuuteen.
– Asiakkaan ei tarvitse miettiä sesonkia, vaan me tarjoamme vinkkejä esillepanollamme. Näin talvella kaivataan lämmintä ruokaa ja siksi nostamme helmikuussa esille esimerkiksi uunijuureksia ja pataruokiin sopivia lihoja.
Ekholmin mielestä ruokatrendien löytäminen ja tunnistaminen on inspiroivaa – ja asiakaspalvelua parhaimmillaan. Ekholm nimeää tämän hetken megatrendiksi esivalmistetun ”vähän paremman kotiruoan”.
– Moni haluaa tehdä maukasta kotiruokaa, muttei välttämättä ehdi tai kykene siihen alusta asti. Esivalmistettujen lihojen ja kalojen avulla kuka tahansa voi olla mestarikokki.
Sopivasti kilpailuhenkinen
Ekholmin seurassa hitaampaa saattaa hengästyttää. Hän pyörittää kolmea kauppaa, työllistää sata ihmistä ja toimii kauppiasvalmentajana. Hän tukee paikallisten järjestöjen ja urheiluseurojen toimintaa, jotta mahdollisimman moni nuori saisi mahdollisuuden harrastaa. Välillä hän istuu itsekin paikallisen IF Gnistanin katsomoon kannustamaan.
Vapaa-ajallaan Ekholm soittaa kaverit koolle padel-kentälle. Kilpailuhenkisenä ihmisenä hän jahtaa palloa voitto mielessään. Kesäisin lempipuuhaa on veneily perheen kanssa.
– Kun seison veneen puikoissa, keskityn ajamiseen. Vesillä olo rauhoittaa.
TÄRKEÄ KUVANI
”Veneily on henkireikäni. Viime kesänä teimme retken Tammisaareen vaimon, ystävien ja koiramme Niilon kanssa. Perillä maistui jäätelö.”
KAUPPIAAN TOP 3 -VINKIT
PAIKALLINEN HELMI Matkusta Raide-Jokerilla Oulunkylään. Käy samalla kävelyllä Puu-Käpylässä ja Kumpulassa. Ne ovat kauniita ja uniikkeja asuinalueita. Päivän lopuksi suosittelen IF Gnistanin peliä Mustapekka Areenalla. Siellä on hyvä tunnelma.
ERITYISTÄ K-KAUPOISSANI K-Market Pikkupekka ja K-Market Pikkusisko ovat lähialueensa aitoja kyläkauppoja, joissa on aikaa rupattelulle. K-Supermarket Mustapekka palvelee ympäri vuorokauden 365 päivänä vuodessa.
SUOSIKKINI PIRKKA-TUOTTEISTA Kokeilin Pirkka Parhaat pinsapohjaa, koska asiakkaat ostavat sitä niin paljon. Sen jälkeen pizzan tekeminen on ollut helpompaa kuin koskaan.
K-KAUPPIAS ESITTÄYTYY
KUKA Jouni Ekholm, 52
KAUPAT K-Supermarket Mustapekka Käpylän aseman vieressä, K-Market Pikkupekka Oulunkylässä ja K-Market Pikkusisko Itä-Pakilassa.
ASUINPAIKKA Asuu Itä-Helsingissä, josta on noin puolen tunnin ajomatka kauppoihin.
PERHE Puoliso Stina Ekholm, joka on myös K-kauppias, sekä lapset Matilda, 14, ja Minja, 19. 23 vuotiaat kaksospojat Hugo ja Valtteri ovat muuttaneet jo omilleen.
