Ylijäänyt leipä
Kun leipäpussista jää aina muutama pala kuivumaan, niin tee niistä ruis-ja vehnäsipsejä. Viipaloi vaalea tai ruisleipä ohuiksi viipaleiksi ja sekoita kulhossa oliiviöljy, leipäviipaleet ja suola ja laita kulhossa uuniin hetkeksi muun ruuan kanssa paistumaan rapeiksi. Sipaise pinnalle esim. tuorejuustoa. Ei jää yhtään leipähävikkiä, ja säilyvätkin vielä paripäivää. Yleensä kulho on tyhjä, kun sen jättää keittiönpöydälle!
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
