Vinkki vegaaniseen leivontaan
Tee kylmästä vedestä ja ripauksesta psyllium-jauhetta hyytelömäinen liemi ja voitele sillä vegaaniset leivonnaiset, niin koristeet pysyvät leivonnaisten päällä ja leivonnaiset saavat kivan paistopinnan. Seoksella voit liimata myös pasteijoiden reunat kiinni, niin yksikään ei aukea uunissa. Sopii myös keliaakikoille ja kananmuna-allergikoille.
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
