Tikkuperunat
Nopein tapa tehdä tikkuperunoita laatikkoa varten on se, että ensin puolitan kuoritun perunan poikittain. Seuraavaksi asetan puolikkaat leipälaudalle niin, että leikkuupinta on puuta vasten ja kärki taivasta kohti. Sitten leikkaan ohuella veitsellä ylhäältä alaspäin kapeita siivuja, käännän siivutetun perunanpuolikkaan ja leikkaan lopulta perunan kärjestä alaspäin siivut tikkuperunoiksi. Teen samat kaksi leikkausta toiselle perunanpuolikkaalle. Nopeaa ja tehokasta.
