Täydelliset lihapullat
Meillä oli laatikossa muovinen jäätelökauha, jonka pohjalla on "kippi". Kauha oli pitkään käyttämättä, kunnes muistin sen olemassaolon, kun kerran pohdin, miten saisin kätevästi pari pellillistä lihapullia pyöräytettyä. Jäätelökauha toimii mainiosti: Kuopaiset kiposta kauhan täyteen taikinaa. Kun vedät kauhan ylös kipon reunaa vasten, saat tasatun pinnan ja sitten voitkin kipillä irroittaa lihapullan pellille "pyöreä puoli" ylöspäin. Kädetkään eivät likaannu ja kaikki lihapullat ovat samankokoisia!
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
