Sosekeiton ystäville
Sosekeiton ystävän kannattaa valmistaa kerralla suurempi määrä perusvihannessosetta vähäisellä nestemäärällä ja pakastaa se annoksina. Annokset voi valmistusvaiheessa tuunata ja maustaa eri tavoin. Nesteeksi voi lisätä kasvislientä, ruokakermaa tai kookosmaitoa. Keiton voi maustaa tulisesti texmex-tyyliin, intialaisittain, thaimaalaisittain jne. Sattumiksi keittoon sopivat herneet, pavut, salaattisiemenet, krutongit tai vaikka nakit.
