Sokerimassan kaulitseminen
Kun kaulitset sokerimassaa täytekakun päälle, niin se onnistuu parhaiten puhtaan leivinpaperin päällä. Et tarvitse yleensä tomusokeriakaan. Kun olet kaulinnut sokerimassan tarpeeksi isoksi, niin se on helppo "kaataa" leivinpaperilla kakun päälle. Poista leivinpaperi ja tasoita sitten kakun pinta sekä leikata ylimääräiset reunat pois.
