Jääkö keitoista lientä? Älä kaada ylimääräistä lientä pois, vaan laita rasioihin ja pakkaseen. Saat helpon kastikkeen liemestä kun suurustat sen, esimerkiksi lihakeittoliemestä saat kastikkeen vaikkapa lihapullille, kalakeittoliemestä tulee maukas soosi kalaruoille.
