Rapeat lohkoperunat
Rapeat lohkoperunat tai vaikka bataattisipsit vaativat sopivan määrän öljyä suolan seuraksi. Parhaiten oikean ruokaöljymäärän saa mitattua ottamalla lävikön avuksi. Laita lohkot tai sipsit lävikköön, suola sekaan sekoitus, loraus öljyä, ja taas sekoitus. Liiat pisarat valuvat pois, ja pellille tulee ideaalimäärä rasvaa rapeisiin herkkuihin.
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
