Rapeat lohkoperunat
Rapeat lohkoperunat tai vaikka bataattisipsit vaativat sopivan määrän öljyä suolan seuraksi. Parhaiten oikean ruokaöljymäärän saa mitattua ottamalla lävikön avuksi. Laita lohkot tai sipsit lävikköön, suola sekaan sekoitus, loraus öljyä, ja taas sekoitus. Liiat pisarat valuvat pois, ja pellille tulee ideaalimäärä rasvaa rapeisiin herkkuihin.