Piparkakkuiglu
Piparkakkutalo ilman kuumaa sokeria? Ei palovammoja. Turvallista lasten kanssa. Helppo vaihtoehto: tee pirparkakkuiglu muotin avulla. Muotiksi pyöreäpohjainen uunin kestävä lasiastia (esim. jälkiruokakuppi). Ympyrän muotoon leikattu leivinpaperi kupin päälle. Leikkaa paperia säteittäin useasta kohdasta lähelle keskikohtaa, joten se asettuu hyvin kupin pallomuotoon. Tee taikinasta ympyrän muotoinen ja keskeltä hieman paksumpi levy. Aseta se kupin ja leivinpaperin päälle. Taikinan reunojen ei tarvitse ulottua aivan paistopeltiin saakka. Leikkaa halutessasi oviaukko ja ikkunat. Paista aivan kypsäksi. Paksulasinen astia lisää paistoaikaa. Anna jäähtyä kunnolla muotin päällä. Irroita varovasti muotista ja paperista. Iglu on valmis. Aseta piparkakkuiglu erikseen paistetulle alustalle. Liimaa tomusokerikuorrutteella. Koristele mieleiseksi.
