Pidä halkaistu sitruuna tuoreena
Sitruunasta tulee usein leikattua vain muutama siivu käyttöön ja puolikas jää jääkaappiin mätänemään. Aseta sitruuna leikkuupinta alaspäin ahtaasti mukiin tai kuppiin, johon se juuri ja juuri mahtuu. Säilyy tuoreena useita päiviä! Kokonaiset sitruunat taas pysyvät tuoreena vesirasiaan upotettuina.