Ruoka ja juhlat
Perunan ja palsternakan kuoria ei kannata heittää pois. Pese juurekset hyvin ennen kuorimista. Lämmitä kattilassa öljyä ja uppopaista juuresten kuoria, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Nosta keittiöpaperin päälle ja mausta naksut suolalla.
Ilmiöt
Mistä tietää, kuinka paljon ja mitä juomia kuumalla säällä kannattaa juoda? Asiantuntija vinkkaa, miten vältyt nestevajeelta kesähelteillä.
Ruokapöydässä
Näin suunnittelet ja katat herkuista notkuvan juhlapöydän ilman turhaa hävikkiä.
Tuore ja lähellä tuotettu ruoka on kesää parhaimmillaan. Suvi-Suomen ruokatarjonnan tuntevat ihmiset paljastavat, miten eri puolilla maata herkutellaan kesällä.
Ilmiöt
