Pähkinöiden kandeeraus
Sokeroidut pähkinät ovat herkullisia. Paahda rouhittuja pähkinöitä kuumalla, kuivalla pannulla ja laita syrjään. Sulata sitten pannulla 1 dl sokeria ja lisää sekaan paahdetut pähkinät ja 2 rkl hunajaa. Sekoita kunnes pähkinät ovat kauttaaltaan sokeroituneet. Nosta jäähtymään leivinpaperin päälle ja irrota pähkinät toisitaan veitsen avulla.
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
