Ruoka ja juhlat
Nokkoset ovat parhaimmillaan keväällä ja alkukesästä. Kerää nokkosia myös talven varalle. Huuhtele, kiehauta vedessa hetki, jäähdytä ja pakasta sopivina annoksina. Vuoden mittaan nokkosia voi käyttää keittoihin, lettuihin, pestoon jne.
Ilmiöt
Mistä tietää, kuinka paljon ja mitä juomia kuumalla säällä kannattaa juoda? Asiantuntija vinkkaa, miten vältyt nestevajeelta kesähelteillä.
Ruokapöydässä
Näin suunnittelet ja katat herkuista notkuvan juhlapöydän ilman turhaa hävikkiä.
Tuore ja lähellä tuotettu ruoka on kesää parhaimmillaan. Suvi-Suomen ruokatarjonnan tuntevat ihmiset paljastavat, miten eri puolilla maata herkutellaan kesällä.
Ilmiöt
