Mausteöljy
Kun teet omatekoista mausteöljyä vaikkapa joululahjaksi tai omaan jouluruokapöytääsi, jossa käytät esim valkosipulia, saat valkosipulista vahvemman makuista, kun murskaat kynnet .Mutta jos haluat miedomman ja pehmeämmän maun, käytä kokonaisia valkosipulin kynsiä. Anna rypsiöljyn imeytyä mausteisiin pari viikkoa. Mikäli haluat vahvemman makuista mausteöljyä vaida vielä yrtit (meirami/minttu(basilika/timjami/salvia/inkiväääri) uusiin ja odota vielä toiset pari viikkoa. Siivilöi öljy ennen käyttöönottoa.
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
