Mansikankannat hyötykäyttöön
Mansikoita perkatessa kannat, joissa on yhä punaista, on syytä säästää ja tarvittaessa jopa pakastaa. Niistä irtoaa yllättävän paljon mehua mehustimella. Sitten vaikkapa raparperimehua keittäessä mehustimeen on helppo heittää lisämauksi mansikanperkkeet. A vot! Homeiset ja mädät marjat ja marjanosat tulee silti tietenkin heittää biojätteeseen jo perkausvaiheessa. Kokemuksen mukaan yhdestä viiden kilon mansikkalaatikosta jää helposti noin 350 grammaa mehumaijaan soveltuvaa mansikankantaa.
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
