Leipominen
Tehdessäsi liivatteella hyydytettyä kakkua, johon tulee sulatetta suklaata vähennä reseptistä liivatteen määrää, sillä suklaa jähmettyy jääkaapissa, mikä vähentää liivatteen määrää. Liika liivate tekee kakusta ikävän kumimaisen. Esim jos täytteessä on 4dl kermaa ja 200g tuorejuustoa, riittää 4 liivateleteä jo pitämään suklaisen kakun koossa.
Lue myös nämä
Ruokapöydässä
"Mummi, mitä tänään tehdään" – Irina leipoo lastenlastensa kanssa muistoja keittiössä
Pohjanmaalla Pelkkalan perheessä lapset eivät seuraa sivusta, vaan leipovat ja kokkaavat mukana jo pienestä pitäen. Irina-mummin keittiössä Veronica, Vincent ja Elin oppivat taitoja, rohkeutta ja yhdessä tekemisen iloa, joka jatkuu sukupolvelta toiselle.
